LOS SANTOS | PERÚ

ORIGEN: PERÚ

ALTURA: 2700 msnm

VARIEDAD:Pache, Cataui, Caturra

PROCESO:  Lavado

NOTAS DE CATA:  afrutado, dulce, ciruela

PUNTAJE: 85

El café peruano se destaca por sus granos que son cultivados y procesados en las regiones andinas del país.  Se caracteriza por su gran calidad y excelencia teniendo una gran diversidad de climas, suelos y luz solar lo que ayuda y beneficia al cultivo del café. Actualmente, Perú se posiciona dentro de los diez principales territorios exportadores mundiales de café y cuenta con zonas productoras de muy buena calidad, como lo es la región de Cajamarca, donde sus granos son tan suaves y sabrosos que hace que se destaque de las distintas regiones.

Su sabor:

Es dulce y delicado. Su sabor a ciruela refresca nuestro paladar y es el equilibrio perfecto entre lo afrutado y lo suave, que le otorga la consistencia necesaria para un café de especialidad.