Café Finca Comicovel HONDURAS
$ 18.700,00
VARIEDAD: Lempira, Catuaí y Catimor
PROCESO: Lavado
NOTAS: Caramelo, manzana verde, chocolate con leche, avellanas.
PESO: 250 Gr.
Cantidad
Descripción
Café Finca Comicovel Honduras: Dulzura y Equilibrio desde las Alturas Centroamericanas
El Café Honduras Lempira, Catuaí y Catimor / Lavado 1 kg proviene de la región montañosa de Opalca, un rincón privilegiado de Honduras donde las condiciones climáticas, la altitud y el trabajo cuidadoso de los productores dan lugar a cafés de perfil dulce, balanceado y aromáticamente complejo. Cultivado en la finca Comicovel, a 1200 msnm, este café es una combinación de tres variedades que definen su carácter: Lempira, Catuaí y Catimor.
El proceso lavado permite destacar la nitidez en taza y resaltar el perfil limpio y equilibrado de este café. Tras una recolección selectiva, los granos son despulpados y fermentados de manera controlada, antes de ser lavados y secados al sol.
En taza, el Café de Opalca ofrece una experiencia redonda y reconfortante. Su perfil sensorial despliega notas de caramelo, chocolate con leche, avellanas y un toque de manzana verde, que aportan frescura y contraste. De cuerpo medio y acidez suave, es un café ideal para el consumo diario, tanto en espresso como en métodos filtrados.
Con una taza accesible pero llena de matices, este café es perfecto para quienes buscan una bebida con dulzura natural y equilibrio, sin renunciar a la complejidad que ofrece un origen bien trabajado.
Disponible en presentación de 1 kg y recién tostado, el Café Honduras Lempira, Catuaí y Catimor / Lavado combina tradición, calidad y sabor en una propuesta que rinde homenaje a la excelencia cafetera del corazón de Centroamérica.
Café Honduras Lempira, Catuaí y Catimor / Lavado 1 kg:
Origen: Opalca
Variedades: Lempira, Catuaí y Catimor
- Finca: Comicovel
Altura: 1200 msnm
Proceso: Lavado
Notas de cata: Caramelo, manzana verde, chocolate con leche, avellanas.
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El proceso lavado permite destacar la nitidez en taza y resaltar el perfil limpio y equilibrado de este café. Tras una recolección selectiva, los granos son despulpados y fermentados de manera controlada, antes de ser lavados y secados al sol.
En taza, el Café de Opalca ofrece una experiencia redonda y reconfortante. Su perfil sensorial despliega notas de caramelo, chocolate con leche, avellanas y un toque de manzana verde, que aportan frescura y contraste. De cuerpo medio y acidez suave, es un café ideal para el consumo diario, tanto en espresso como en métodos filtrados.
Con una taza accesible pero llena de matices, este café es perfecto para quienes buscan una bebida con dulzura natural y equilibrio, sin renunciar a la complejidad que ofrece un origen bien trabajado.
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Altura: 1200 msnm
Proceso: Lavado
Notas de cata: Caramelo, manzana verde, chocolate con leche, avellanas.
