Café Indonesia 250 gr.
$ 15.600,00
ORIGEN: INDONESIA | PROCESO: Semi Lavado
NOTAS: Hierbas, chocolate con leche ligeramente floral, cítrico. Cuerpo intenso, acidez media
Cantidad
Descripción
Café Indonesia es uno de los productos más apreciados en el mundo.
Origen: Lintong Nihuta
Finca: PT. Indokom Citra Persada
Variedad: Típica
Altura: 1400 1700 MSNM
Proceso:Semi Lavado
Notas: Hierbas, chocolate con leche ligeramente floral, cítrico. Cuerpo intenso, acidez media
Contenido: 250 gramos
Café Indonesia 250 gr: Un Viaje a la Exuberancia de Sumatra
El café de Indonesia es reconocido por su carácter robusto y su perfil de sabor único, que lo ha convertido en uno de los favoritos de los expertos y amantes del café en todo el mundo. El Café Indonesia 250 gr se destaca por su riqueza y complejidad, capturando la esencia de las fincas de Sumatra. Cultivado en las tierras volcánicas de la isla, este café es conocido por su cuerpo pesado, su suavidad aterciopelada y su acidez baja, ofreciendo una experiencia intensa y llena de matices.
El proceso de producción de este café se basa en el tradicional método húmedo de Sumatra, en el que las cerezas se despulpan, se fermentan y se secan al sol, manteniendo una parte del mucílago en el grano, lo que le otorga un perfil terroso y especiado. Este cuidadoso proceso asegura granos de alta calidad, que reflejan las características distintivas del terroir de la región.
En taza, el Café Indonesia 250 gr ofrece un perfil audaz, con un cuerpo pleno y una acidez suave que resalta notas de cacao oscuro, hierbas secas, especias y un toque de madera. Estas características se combinan en una experiencia de sabor compleja, que no deja de sorprender en cada sorbo. Con un puntaje de 85, este café es perfecto para quienes buscan un café con cuerpo y una profundidad de sabores única.
Las fincas de Sumatra, en comparación con otras regiones cafetaleras de Indonesia, como Java, se caracterizan por el uso de métodos de procesamiento que conservan el sabor terrenal y las notas especiadas del grano, haciendo que cada taza sea una experiencia inconfundible.
Empaquetado en presentaciones de 250 gramos y recién tostado, el Café Indonesia 250 gr garantiza la frescura de cada lote, preservando las características que lo hacen tan especial. Ideal para quienes disfrutan de un café fuerte y lleno de personalidad, perfecto para comenzar el día o para una pausa indulgente en cualquier momento.
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Café Indonesia 250 gr.
$ 15.600,00
ORIGEN: INDONESIA | PROCESO: Semi Lavado
NOTAS: Hierbas, chocolate con leche ligeramente floral, cítrico. Cuerpo intenso, acidez media
Cantidad
Descripción
Café Indonesia es uno de los productos más apreciados en el mundo.
Origen: Lintong Nihuta
Finca: PT. Indokom Citra Persada
Variedad: Típica
Altura: 1400 1700 MSNM
Proceso:Semi Lavado
Notas: Hierbas, chocolate con leche ligeramente floral, cítrico. Cuerpo intenso, acidez media
Contenido: 250 gramos
Café Indonesia 250 gr: Un Viaje a la Exuberancia de Sumatra
El café de Indonesia es reconocido por su carácter robusto y su perfil de sabor único, que lo ha convertido en uno de los favoritos de los expertos y amantes del café en todo el mundo. El Café Indonesia 250 gr se destaca por su riqueza y complejidad, capturando la esencia de las fincas de Sumatra. Cultivado en las tierras volcánicas de la isla, este café es conocido por su cuerpo pesado, su suavidad aterciopelada y su acidez baja, ofreciendo una experiencia intensa y llena de matices.
El proceso de producción de este café se basa en el tradicional método húmedo de Sumatra, en el que las cerezas se despulpan, se fermentan y se secan al sol, manteniendo una parte del mucílago en el grano, lo que le otorga un perfil terroso y especiado. Este cuidadoso proceso asegura granos de alta calidad, que reflejan las características distintivas del terroir de la región.
En taza, el Café Indonesia 250 gr ofrece un perfil audaz, con un cuerpo pleno y una acidez suave que resalta notas de cacao oscuro, hierbas secas, especias y un toque de madera. Estas características se combinan en una experiencia de sabor compleja, que no deja de sorprender en cada sorbo. Con un puntaje de 85, este café es perfecto para quienes buscan un café con cuerpo y una profundidad de sabores única.
Las fincas de Sumatra, en comparación con otras regiones cafetaleras de Indonesia, como Java, se caracterizan por el uso de métodos de procesamiento que conservan el sabor terrenal y las notas especiadas del grano, haciendo que cada taza sea una experiencia inconfundible.
Empaquetado en presentaciones de 250 gramos y recién tostado, el Café Indonesia 250 gr garantiza la frescura de cada lote, preservando las características que lo hacen tan especial. Ideal para quienes disfrutan de un café fuerte y lleno de personalidad, perfecto para comenzar el día o para una pausa indulgente en cualquier momento.
